Friedr. Dick har fokuseret på skarphed siden 1778: En succeshistorie, der begyndte med et lille filskærerværksted i den sydtyske by Esslingen, som har udviklet sig til en højkvalitetsvirksomhed med et komplet produktsortiment til kokke og slagtere og til et forbillede for rigtig gode knive. 
Hver eneste Friedr. Dick-kniv er lavet af stål af højeste kvalitet og imponerer med perfekt afbalancerede klinger samt ergonomisk formede håndtag for perfekte skæreresultater.